Fondée en 1969 elle s’est donné pour tâche de préserver et consolider les restes majestueux du Castelas. Elle a obtenu en 1989 le classement des 2 sites comme Monument historiques.
De 1990 à 1998 des animations importantes ont été réalisées par l’association :
-Des nuits d’été au château avec des spectacles
-Un banquet Médiéval tous les ans à la chapelle du Cardonnet
De 1993 à 2004 des travaux de consolidation ont été réalisées par la DRAC et les architectes du département. La combinaison des subventions suivantes au castelas:
-couverture en tuiles de la chapelle Notre Dame et réfection du clocher-peigne
-consolidation du mur du donjon en plusieurs étapes sur 10ans :
-reconstitution de la fenêtre romane
-consolidation de la voute en cul de four
-fermeture de la brèche au sommet du donjon
-reprise des murs et des fenêtres à l’intérieur du donjon de la chapelle st Sauveur
Quant à la chapelle de st Martin du Cardonnet, une couverture provisoire a été posée en 1995.
A partir de Septembre 2010 des travaux de consolidation sont prévus.
Entre 2000 et 2005 des concerts et animations diverses.
Le 11 Mai 2010, remise en état du sentier botanique avec le concours du lycée agricole de pézénas.
Le 16 Mai 2010, organisation d’une journée sur le site du château intitulé Saynetes à Aumelas grâce aux concours d’étudiantes en BTS animation et gestion touristiques locales du lycée Jules Ferry à Montpellier et la participation de producteurs et artisans de la région et animée par les « Chevalier de l’ordre des 4 vents » avec banquet médiéval.
Des visites guidées pour des groupes sont réalisable sur demande préalable.
Chateau d'Aumelas 